平素より「くまもと県産酒検定」および関連イベントに格別のご理解とご協力を賜り、誠にありがとうございます。 さて、2025年9月7日（日）に開催予定の「くまもと県産酒検定」 交流会 につきましてご案内いたします。 8月27日(水)12:00より、先着50名のみ追加で申込を...

「くまもと県産酒検定」の受験に向けた練習問題を公開いたしました。テキストとあわせてご覧ください。 ① 『 瑞鷹  』は、熊本平野の中央に位置し、江戸時代には米の集積地として栄えた（　　　）にある 酒蔵です。 　１．　城南 　２．　川尻 　３．　河内 ②...

8月26日18時までにテキストをダウンロード頂いた方へお詫びと訂正 くまもと県産酒検定テキストにおきまして、一部記載内容に誤りがございました。 既にダウンロード頂いた皆さまには混乱を招きましたことを、心よりお詫び申し上げます。 ▶修正内容につきましては、 こちら...

平素より「くまもと県産酒検定」および関連イベントに格別のご理解とご協力を賜り、誠にありがとうございます。 さて、2025年9月7日（日）に開催予定の「くまもと県産酒検定」につきましてご案内いたします。 ＜検定試験＞ 申込受付期間を延長いたします。...

「くまもと県産酒検定」の受験に向けた練習問題を公開いたしました。テキストとあわせてご覧ください。 ①日本最南端の天然醸造蔵として知られる亀萬酒造は、大量の氷を入れて醪の温度上昇を調整する独自の方法で酒づくりをしています。その仕込み方の名称を1つ選んで下さい。...